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2004.02.13

六本木ヒルズのパン

ロブション様のパン達友人がパンにはまっているという。であるならば、職場の近くで買える美味しいパンっちゅうことで"ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション"のパンを紹介いたしませぅ。
ロブション様なので、当然のように高い...でも、高いなりに美味しい!
バカ高いロブション様のディナーにはとうてい手が届かないし、仮に頑張って食したとしても緊張のあまり味わうどころではないだろう。が、しかし併設のベーカリーのパンならば気取ることもなくガブリガブリと食らいつける気軽さだ。

この日購入したのは、以下3つ。
塩豚バゲット塩豚のバゲットサンド。¥550
その名の通り、香ばしいバゲットに塩豚のスライスがサンドされている。バゲットは皮がバリバリと香ばしく、中身はもっちりとした触感が気持ちいい。皮のバリバリ具合は食べると口の中が痛くなるほど。顎も鍛えられそう。そして塩豚。私は肉の中では豚肉が一番美味しいと思う人間である。美味しい豚に限ってはその脂身ですら滑らかで香りよく上質のバターに劣らないと思っている。ここの豚も変な臭みやくどさは感じない。シンプルで腹だまりもよく、オススメ。


キッシュキッシュ。¥450
これは同僚がはまっていると言うので購入してみた。お昼には食べ切れなかったので、持ち帰って夕飯代わりに食したのだが、空腹のあまりがっついたということか、ディテールを全然覚えてない...美味かったという記憶があるのみである。上部のチーズソースのトロトロ滑らかさ具合。練りパイ生地のサクサク具合が良かったことは覚えている。ポルチーニっぽいのが入っていたような記憶もあるが、定かではない。
同僚からのアドバイスどおり、オーブンできちんと暖めて食べるのが美味しくいただくポイント。


クイニー・アマンクイニー・アマン。¥220
一時期、流行もんデザートとして、コンビにもお目見えした菓子パン。正直、この日購入のパンの中ではこれが一番ビックリした。甘い!こってり!カロリー表示は絶対できないと見た。
が、しかし、バターたっぷりの生地。表面のキャラメルコーティング。脱帽です。
特にキャラメル!これまで食べたクイニー・アマンは主にカラメルのコーティング。もしくは、焼き立てにグラニュー糖をふったもの。でも、ここのは本当にキャラメルコーティングって感じ。カリカリのその部分だけをかじるとバターの塩味も感じるほどのコッテコテのキャラメル。すごすぎる。美味すぎる。でも、これ食べたらお腹いっぱい。血糖値急上昇。エスプレッソをノーシュガーで飲みたくなること必至。でも美味い。禁断の美食メニュー入り決定!

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美味いもん」カテゴリの記事

Comments

ここでケーキとバゲットを購入したことがあります。
それは見目麗しく美味しゅうございました。
妙にお高いと思ったらロブション様だったのですね。
朝ごパン欲しさにらっと入って、あまりの高値におろおろしました。
今度はクイニー買ってみます。目的があればおろおろしなくてすみそうです。

キッシュおいしいですよねー。値段もサイズも大きめ。
いつもチンしないで食べてるので、
こんどからは自宅にもってかえって、
パリっと仕上げてから食べてみようと思ってます。

ちなみにアフタヌーンティーのキッシュ二種(サイズはちょっと小さいけど)もイイ。

バゲッドがすごくおいしそうなのに。
固そうで食べられないのがとっても残念。

キッシュはチーズのほかには具はナニがあったの???
クイニーアマンは・・おいておくことにします。(てへ)

多分、nikuQさんには食べられないと思われ~~
でも、他にもライ麦パンか何かのサンドウィッチもあった
ような気がする。

あ、お昼時は、作り立てではないせいかバリバリ感が
いまいちなことが判明~
朝イチか夕方に買いに行くのが、オススメかも~。

>とみちゃん
あすこのケーキはビビリます...
やさんが、プリン食べたって。美味しかったって。

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